Gà mái dầu là gà mái chưa từng đẻ trứng nhưng đang trong quá trình hình thành lứa trứng đầu tiên. Đây là thời điểm vàng của gà, lúc này chất lượng thịt khá ngon và đảm bảo. Trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp Gà mái dầu là gà gì và bật mí cho các bạn cách nhận biết giống gà thượng hạng này nhé!
Gà mái dầu là gà gì?
Gà mái dầu là khái niệm về những con gà mái đang trong quá trình hình thành lứa trứng đầu tiên. Trong giai đoạn này, chất lượng thịt ngon nhất và dinh dưỡng được đảm bảo tuyệt đối.
Theo tìm hiểu của sin88, trong thời kỳ vàng khi gà mái đẻ trứng, hàm lượng dinh dưỡng của buồng trứng cực kỳ cao. Thịt cung cấp giá trị dinh dưỡng cho trẻ em và phụ nữ. Vì vậy, loại gà này được nhiều người ưa chuộng và mua về để lấy thịt bồi bổ cơ thể.
Đặc điểm nhận biết gà mái dầu
Không dễ để nhận biết đâu là gà mái dầu, bởi thoạt nhìn chúng có hình dáng giống hệt những con gà bình thường. Tuy nhiên, người ta vẫn có thể nhận biết loại gà đặc biệt này qua một số đặc điểm sau:
- Thân hình chúng không quá to, màu lông chủ yếu là màu nâu vàng, đôi khi có màu nâu sẫm hoặc các màu khác như đỏ, đen, xanh đen xen lẫn.
- Bạn có thể lật phao câu cá của con gà để xem. Nếu phao câu nhỏ mà vẫn giữ được hình dáng ban đầu thì chắc chắn đó là gà mái dầu.
- Ngoài ra, bạn có thể cho tay vào lỗ huyệt của gà và nếu thấy vỏ trứng cứng thì đó không phải là gà mái dầu. Ngược lại, nếu mềm mại thì chắc chắn là cô gái béo.
Những món ăn ngon từ gà mái dầu
Nguồn dinh dưỡng quý giá chứa trong buồng trứng hình thành bên trong con gà mái là lựa chọn hàng đầu cho những ai đang tìm kiếm một con gà có chất lượng thịt tốt. Vì vậy, bạn có thể chế biến được nhiều món ăn bổ dưỡng từ loại gà này.
Thịt ngon chất lượng
Không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng trong buồng trứng, chất lượng thịt của gà mái dầu với hàm lượng đạm cao đặc biệt tốt cho sức khỏe phụ nữ và trẻ em. Lớp mỡ của những con gà này dày và béo ngậy nhưng không hề béo ngậy, ngược lại còn tạo cho thịt gà một mùi thơm đặc trưng. Nhờ đó, chất lượng thịt gà ngâm dầu khi chín rất mềm, có vị ngọt và mùi thơm ngon miệng.
Các món ăn ngon được chế biến từ gà mái dầu
Đối với những con gà mái dầu thì không cần phải sơ chế cầu kỳ mà chỉ cần luộc chín là đủ để cảm nhận được hương vị thơm ngon, ngọt ngọt của từng thớ thịt. Ngoài ra, nước luộc gà còn chứa nhiều tinh chất của thịt gà nên bạn có thể nấu rau hoặc làm mì.
Ngoài ra, bạn còn có thể hấp hoặc ướp với muối để đảm bảo chất lượng thịt gà trong dầu. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nêm quá dày khi nấu vì sẽ làm mất đi hương vị tự nhiên và vị ngọt của thịt gà.
Dưới đây chúng tôi gợi ý một số món gà thơm ngon mà bạn có thể chế biến ngay với những nguyên liệu đơn giản:
- Gà luộc rau răm
- Ướp gà với muối để nướng
- Nấu cà ri gà
- Nấu cháo gà ăn kèm salad rau củ
- Gà hấp hành hoặc nấu lá xanh
Hướng dẫn nuôi gà mái dầu hiệu quả nhất
Chọn giống gà
Nguồn tin tham khảo từ sin88 studio cho biết, để quá trình chăn nuôi diễn ra suôn sẻ và dễ dàng, người chăn nuôi cần biết cách lựa chọn những con gà tốt nhất.
- Chọn những con có thân hình khỏe mạnh, không dị tật.
- Lông gà mượt và óng ả, chân khỏe, thân hình cân đối.
- Bạn cần chú ý đến hậu môn của gà: gà có hậu môn to tức là đã đẻ ít nhất 2 lứa và chắc chắn không phải là gà béo.
Để đạt được giá trị kinh tế cao, người dân nên đầu tư lựa chọn những dòng gà tốt nhất cho mình. Bạn không nên chọn nuôi chúng, thời gian cho ăn và chăm sóc sẽ trở nên vô ích.
Chuồng trại
Người nuôi không cần thiết kế chuồng quá cầu kỳ, chỉ cần xây nơi thoáng mát, đồng thời giữ nhiệt là được. Xung quanh chuồng, người chăn nuôi nên lót thêm rơm rạ để gà thoải mái hơn. Kết hợp với việc bổ sung thêm đèn sưởi để cung cấp độ ẩm vào mùa đông. Lưu ý cần phun thuốc sát trùng xung quanh chuồng.
Thức ăn cho gà
Đây là nguồn năng lượng chính hàng ngày của gà. Vì vậy người nông dân cần biết cách lựa chọn loại thực phẩm phù hợp và giàu dinh dưỡng nhất:
- Bột ngô và cám: Đây là loại thức ăn chính và khá quen thuộc với người nuôi gà, cung cấp các dưỡng chất cần thiết để gà có chất lượng thịt tốt nhất.
- Bột xương, sò, thịt, cá: những thực phẩm này bổ sung thêm protein giúp gà phát triển tốt hơn.
- Bột dầu dừa: Thêm vào gà để tăng hương vị, giúp gà ăn ngon hơn.
- Kết hợp với phương pháp cho gà uống nước vào ban đêm để giúp gà tiêu hóa tốt.
Trong bài viết trên chúng tôi đã giải đáp Gà mái dầu là gà gì và tổng hợp những thông tin liên quan đến giống gà cao cấp này. Hi vọng qua đây các bạn có thể chọn được một con gà phù hợp.